Je ne sais pas si je vous l’ai dit mais j’aime beaucoup (vraiment beaucoup) les tomates, et j’ai plein de bonnes recettes à vous donner avec des tomates.

En plus de ne pas faire grossir, les tomates sont très bonnes pour la santé.

En effet, consommer en grande quantité, les tomates améliore la texture de votre peau et vous donnera un teint très éclatant.

La tomate, vous permettra de purifier votre sang.

En cas de congestion du foie ou de calculs biliaires, les tomates vous aideront à guérir.

La tomate est aussi un puissant antiseptique nature et peut vous protéger de certaines infections. Elle peut également combattre certaines cellules cancéreuses.

Enfin, les tomates contiennent de la vitamine K, elle aide à prévenir les risques d’hémorragies.

Alors, cet été, faites comme moi manger des tomates.

Voici l’un de me recettes préférées.

Facile et rapide à réaliser, cette recette est très rafraîchissante l’été. La tomate peut aussi bien se manger à la maison en tant qu’entrée qu’en plein air pour un pique nique.

Ingrédients

Pour 3 personnes

• 3 belles tomates
• ½ concombre
• 125 g de yaourt à la grecque
• ½ gousse d’ail
• 3 belles feuilles de menthe
• ½ cuillère d’huile d’olive
• Sel fin
• Poivre du moulin

Préparation

Epépinez et épluchez le concombre, râpez le finement

Déposez le dans une passoire, salez le et laisser dégorger durant 30 min

En attendant, rincez les tomates, enlevez le chapeau et videz les grâce à une cuillère

Salez les tomates et retournez-les sur une grille

Faites les dégorger pendant ½ heure

Décortiquez et broyez la gousse d’ail

Lavez et ciselez délicatement  la menthe

Mettez le concombre râpé et dégorger dans un torchon, et compressez pour enlever l’eau.

Mettez les tomates à l’endroit et séchez l’intérieur

Dans un saladier, introduisez le yaourt, l’ail, la menthe, le concombre et l’huile d’olive.

Mélangez

Évaluez l’assaisonnement

Garnissez les tomates du mélange et servez aussitôt.

Moi c’est Julie, j’ai 32 ans.

J’ai décidé aujourd’hui de créer mon blog. Comme moi vous en avez marre d’entendre parler de la crise, de la misère du monde, des attentats…Vous souhaitez adopter la positive attitude ? Vous êtes sur le bon blog !

 Ce blog a pour but de mettre un peu de joie dans votre vie, de vous redonner de l’espoir même lorsque vous croyez que tout est perdu.

 Dans ce blog, je vous parlerai de mes passions : le bricolage, la cuisine et le jardinage.

Je vous donnerai des astuces pour vous simplifier la vie et vous la rendre plus agréable, des conseils pour faire des économies, pour gagner du temps …

 Au fil de mes billets, vous verrez la vie en rose ….